本市进口冷链食物出产运营单元应做到不采购、不发卖、不利用。
10月26日，北京市市场监视治理局结合北京市商务局在发布布告，推行利用“北京市冷链食物追溯平台”（下称“北京冷链”），以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产物的追溯治理。布告要求自2020年11月1日起，本市进口冷链食物出产运营单元均需在“北京冷链”中照实上传进口冷藏冷冻肉类、水产物来历、流向等追溯数据，落实电子追溯码赋码、贴码等。对未上传追溯数据的相干产物，本市进口冷链食物出产运营单元应做到不采购、不发卖、不利用。
布告要求，本市进口冷链食物出产运营单元应在“北京冷链”中完成主体用户注册，并自2020年11月1日起，利用“北京冷链”照实上传进口冷藏冷冻肉类、水产物来历、流向等追溯数据。已有自建追溯系统的进口冷链食物出产运营单元，可采纳批量导入或系统接口等体例上传数据。
“北京冷链”实施“首站赋码”治理，即从京外采购进口冷藏冷冻肉类、水产物并运入北京的本市进口冷链食物出产运营单元作为首站，在“北京冷链”中上传相干产物品种、规格、批次、产地、查验检疫等追溯数据，并利用“北京冷链”按批次为相干产物进行电子追溯码赋码。如产物包装上已有合适GS1编码和追溯尺度的追溯码，则无需另行赋码。实现“一码到底”。进口冷藏冷冻肉类、水产物在京发卖、流转的各个环节，本市进口冷链食物出产运营单元都可经由过程扫码体例便利上传产物收发货等数据。
据悉，“北京冷链”经由过程实行“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的治理模式，对进口冷藏冷冻肉类、水产物在京畅通展开追溯治理，力图做到“来历可追，去向可查”。为精准防控再添助力。对未上传追溯数据的相干产物，本市进口冷链食物出产运营单元应做到不采购、不发卖、不利用。
最初，食物运营单元在面向消费者进行发卖时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产物产物包装或货柜较着处加贴“北京冷链”电子追溯码。泛博消费者在采办进口冷藏冷冻肉类、水产物时，可经由过程微信、付出宝中的“北京冷链”小法式扫描产物包装或发卖货柜上的电子追溯码，加倍便利地查询所购食物的质量平安和产物追溯消息。
“北京冷链”今朝已上线运转并供给多种登录体例，可间接利用电脑拜候网页地址（“北京冷链”网址为https：//sp.scjgj.beijing.gov.cn/cctp/login），也可在微信、付出宝中搜刮“北京冷链”小法式进行手机端操作。进口冷链食物出产运营单元在进行用户注册时，可下载用户操作手册、利用讲授视频等材料。
下一步，本市相干当局部分将增强监视查抄，指导本市进口冷链食物出产运营单元规范利用“北京冷链”，并按照现实需要，慢慢扩大“北京冷链”追溯品种笼盖规模。
